Вероника Опубликовано 2 июня, 2012 Опубликовано 2 июня, 2012 АбрикосУтверждают, что абрикосы помогают при запоре, анемии и нарушении работы сердца.ЭТО ПРАВДА! Благодаря большому содержанию нежной клетчатки эти плоды обладают слабительным эффектом. Уровень гемоглобина повышает железо, которого в абрикосах тоже достаточно много. Для сердца плоды полезны, т.к. содержат калий.Говорят, что курага по своим свойствам может заменить свежие абрикосы.ЭТО МИФ! Абрикос - сезонный продукт, и он наиболее полезен именно летом. Сушеные плоды, как и замороженные, содержат меньше витаминов и минералов. К тому же курагу часто сушат с использованием окиси серы (чем ярче цвет, тем больше в плодах вредных сернистых соединений). Кожица сушеных абрикосов быстро загрязняется и с трудом вымывается, поэтому курагу и урюк сначала заливают горячей водой, которую затем сливают.РЕКОМЕНДАЦИИ:Беременным и кормящим мамам абрикосы в разгар сезона очень полезны. Детям мякоть свежих местных плодов можно давать с 10-11 месяцев, целые абрикосы - с полутора лет, курагу и урюк - с трех лет. Степень аллергенности - средняя.
Ludmila Emelina Опубликовано 3 июня, 2012 Опубликовано 3 июня, 2012 Вероника, спасибо за материал. Я из абрикосов люблю делать компоты, но они должны настояться, тогда вкуснее. В продаже много сортов, мне нравятся те, которые как бы прозрачные. Но, недавно увидела сорт - называется "шоколадные", они коричневого цвете и неоднородного отттенка. Мне они не очень понравились.А вообще - согласна - фрукт в чем-то "загадочный".
Maria Semenova Опубликовано 25 июля, 2012 Опубликовано 25 июля, 2012 Абрикосовое варенье тоже вкусно!Я ЕЩе очень люблю сок абрикосовый! и варенье тоже!
Рекомендуемые сообщения