Maria Semenova Опубликовано 30 июня, 2012 Опубликовано 30 июня, 2012 Ингредиенты: - 200 г чёрного шоколада (чем качественнее шоколад – тем вкуснее трюфель); - 30-40 г сливочного масла; - 1-2 ст.л. коньяка; - какао-порошок; Приготовление: Руками поломать шоколад на небольшие ломтики. Поместить его в небольшую миску или кастрюльку. К шоколаду добавить масло и растопить на водяной бане или небольшом огне. Добавить к смеси коньяк и довести практически до кипения, но не кипятить!! Дать смеси немного остыть, затем накрыть ее пищевой пленкой и отправить в холодильник на 15-20 минут. Когда шоколад остынет, слепите из него конфеты в виде шариков. Они не обязательно должны быть правильной формы, так что за это не переживайте. Теперь обваляйте шарики в какао и снова отправьте в холодильник на 10 минут. Затем опять обваляйте конфеты в какао и все готово! Это идеальные конфеты под коньяк. Но и просто с чаем тоже вкусно, на губах еще долго остается привкус шоколада.
Olesya Опубликовано 2 июля, 2012 Опубликовано 2 июля, 2012 сколько калорий ..... одно масло.... думаю вкусно, но трюфелек, можно будет из этой тарелки, съесть только один и раз в неделю, иначе пару кило за раз обеспечены...
Maria Semenova Опубликовано 2 июля, 2012 Автор Опубликовано 2 июля, 2012 сколько калорий ..... одно масло.... думаю вкусно, но трюфелек, можно будет из этой тарелки, съесть только один и раз в неделю, иначе пару кило за раз обеспечены...Ну если сделать трюфель размером с глобус, то да))))
SUDYA Опубликовано 2 июля, 2012 Опубликовано 2 июля, 2012 А можно сделать маленькие трюфеля, но мнооооооогооооо. И есть их, и есть, и есть. Вот.
Olesya Опубликовано 2 июля, 2012 Опубликовано 2 июля, 2012 А можно сделать маленькие трюфеля, но мнооооооогооооо. И есть их, и есть, и есть. Вот.да уж...и тогда точно вырастет огромная "Ро"....
spetreikova Опубликовано 2 июля, 2012 Опубликовано 2 июля, 2012 зимой - самое оно, я делаю по такому же рецепту, иногда вместо коньяка идет в ход амаретто)) летом трюфеля тяжело и быстро плавятся)
Максимилиан Буров Опубликовано 2 июля, 2012 Опубликовано 2 июля, 2012 Два дня упорно читал "шоколадные тефтели" и не решался открыть тему). Как можно набрать пару кило съев конфету в 30 грамм?
Maria Semenova Опубликовано 2 июля, 2012 Автор Опубликовано 2 июля, 2012 Два дня упорно читал "шоколадные тефтели" и не решался открыть тему). Как можно набрать пару кило съев конфету в 30 грамм?Максимк, я тоже не понимаю...
Olesya Опубликовано 3 июля, 2012 Опубликовано 3 июля, 2012 Два дня упорно читал "шоколадные тефтели" и не решался открыть тему). Как можно набрать пару кило съев конфету в 30 грамм?Так речь идет не об одной конфетке в 30 гр , а о целой горке таких конфеток , и в рецепте указаны шоколад и 40 гр масла сливочного
Рекомендуемые сообщения