Maria Semenova Опубликовано 20 июня, 2012 Опубликовано 20 июня, 2012 Ингредиенты: Желатин 2 столовые ложки Жирные сливки 300 мл Сахар 70 г Белый шоколад 100 г Для желе: Упаковка желе быстрого приготовления - 1шт (лучше сделать самим из 1 стакана любого сока и 1 столовой ложки желатина) Приготовление: Готовим желе как указано на упаковке. разливаем по формам заполняя на 1/4. Убираем в холодильник до полного застывания. Пока желе застывает, готовим панна котту. Кладем желатин в миску и заливаем 4 столовое ложки холодной воды. Даем ему разбухнуть, около 5-7 минут. Сливки и шоколад кладем в небольшую кастрюлю, добавляем сахар. Ставим кастрюлю на огонь ,постоянно помешиваем до растворения шоколада и сахара.Снимаем с огня. Вливаем смесь в миску с желатином и размешиваем чтобы он полностью растворился. Даем остыть до комнатной температуры и разливаем смесь в формочки поверх желе. Снова ставим в холодильник. Даем застыть - это займет около 2-3 часов. Для того чтобы извлечь десерт из формочек нужно каждую форму опустить на несколько секунд в миску на 1/2 заполненную горячей водой, десерт по краям подтает, после чего его очень легко достать, опрокинув формочку на тарелку.
Ольга Опубликовано 21 июня, 2012 Опубликовано 21 июня, 2012 Выглядит очень аппетитно!!! Надо попробовать!!!
Alex Опубликовано 21 июня, 2012 Опубликовано 21 июня, 2012 Угу, только кто бы приготовил... мясо пожарить и салат - легко... а вот остальное...А можно для мужчин-холостяков что-нибкдь попроще из десерта?
Maria Semenova Опубликовано 22 июня, 2012 Автор Опубликовано 22 июня, 2012 Угу, только кто бы приготовил... мясо пожарить и салат - легко... а вот остальное...А можно для мужчин-холостяков что-нибкдь попроще из десерта?Алекс, самое простое - это шарлотка)))
Рекомендуемые сообщения