Maria Semenova 183 Опубликовано: 7 июня 2012 Рассказать Опубликовано: 7 июня 2012 Креветки в апельсиновой корочке Ингредиенты: Креветки - 450 гр Апельсин - 1 шт Крахмал - 150 гр Перец чили - 2 шт Масло оливковое - 100 г Мармелад (или джем) апельсиновый - 2 столовые ложки Смешайте апельсиновый джем и сок одного апельсина. Порежьте перец чили колечками, вычистив хорошо зерна. Затем замаринуйте креветки в этом маринаде на 15-20 минут.Обваляйте замаринованные креветки в крахмале и обжарьте на сковороде в оливковом масле. Через 5-7 минут вылейте на сковороду маринад из апельсина и мармелада и дать ему кристаллизироваться. Переложите в салатник и остудить. Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Рекомендованные сообщения