Оладушки

[Maria Semenova]

Стояла у меня в холодильнике бутылка кефира и срок годности подходил к концу... Вот я и решила испечь оладушки! Получилось очень вкусно!

Рецепт:

3 яйца

2 стакана муки

3 стакана кефира

2 столовые ложки сахара

Немножко ванили

Щепотка соды

1/2 чайной ложки соли

1) Взбиваем яйца с сахаром и солью;

2) Добавляем пол стакана кефира;

3) По-тихоньку всыпаем муку и добавляем кефир;

4) Не забываем про щепотку соды;

5) Все это хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков;

6) Выпекаем на разгоретой сковороде для блинов на среднем огне.

[Максимилиан Буров]

Я бы еще добавил: "на среднем огне").

[Maria Semenova]

Я бы еще добавил: "на среднем огне").

Я добавила))) Спасибо

[Ludmila Emelina]

Спасибо за рецепт. Я еще добавляю изюм - белый без косточек. И делаю их маленькими (оладьи), они тогда похожи на маленькие игрушечные, сыну очень нравится.Маша, а в соду уксуса немногго не добавляете ( как пишут всегда "гасить"), кефира достаточно для этого по вкусу?

[Maria Semenova]

Спасибо за рецепт. Я еще добавляю изюм - белый без косточек. И делаю их маленькими (оладьи), они тогда похожи на маленькие игрушечные, сыну очень нравится.Маша, а в соду уксуса немногго не добавляете ( как пишут всегда "гасить"), кефира достаточно для этого по вкусу?

Можно еще яблоки добавить))Я уксус не добавляю, они и так довольно пышные получаются. На вкус очень вкусно, мои домашние одобрили! Коту и собаке тоже понравилось

[Ludmila Emelina]

Яблоки добавляла, но больше нравится, когда цедра лимона и изюм.